鵝肉怎樣做好吃又簡單-tft每日頭條

鵝肉怎樣做好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-15 23:32:41

鵝肉怎樣做好吃又簡單（鵝肉的幾種最好吃的做法）1

【鵝肉炖粉條】

主料

鵝肉：1000g；粉條：200g

輔料

鹽：适量；醬油：适量；姜：适量；蒜：适量；五香粉：适量；味精：适量；宴友食用油：适量；蔥：适量

具體步驟

1.粉條放在水中浸泡半小時。

2.鵝肉放在高壓鍋中壓15分鐘撈出。

3.蔥切成蔥花

4.蒜切成末，姜切片。

5.鍋中倒入油，下入姜蒜爆香。

6.下入煮過的鵝肉，放入醬油、五香粉、大火炖二十分鐘。

7.放入鹽，加入粉條。一起炖十分鐘。

8.放入蔥花。

9.調入味精，出鍋即成。

鵝肉怎樣做好吃又簡單（鵝肉的幾種最好吃的做法）2

【魔芋紅燒鵝肉】

主料

鵝肉：1000g；魔芋：500g

輔料

鹽：适量；紅燒料：1包；老姜：适量；味精：适量；蒜：适量；蔥白：适量；花椒：适量

具體步驟

1.魔芋洗好後，切好，備用。

2.鵝肉剁好，大小看自己。

3.鍋内加水，燒開後，倒下鵝肉，加點料酒，焯一下。

4.鍋内倒油，放入紅燒料炒開，再放入蔥白，姜，蒜炒香，倒入鵝肉翻炒。

5.加入清水，沒過鵝肉。

6.大火燒開，改小火，20分鐘後，倒入魔芋。

7.蓋上鍋蓋，再煮20分鐘。

8.美味可以上桌了。

鵝肉怎樣做好吃又簡單（鵝肉的幾種最好吃的做法）3

【鵝肉炒香菇】

主料

鵝肉：适量；香菇：适量

輔料

鹽：适量

具體步驟

第一步

鵝肉切塊過水焯一下備用

第二步

高壓鍋加入鵝肉、蔥切段、姜切塊、花椒大料、适量的水，大火燒開中火壓15分鐘；

第三步

香菇過水焯一下，然後認真洗去表面粘浮的雜質，撕成塊備用；

第四步

炒鍋加入适量油，蔥姜末爆出香味加入鵝肉翻炒2分鐘，加入香菇、老湯炖15分鐘；

第五步

加入适白糖、醬油、鹽調味

第六步

大火收汁出鍋。

鵝肉怎樣做好吃又簡單（鵝肉的幾種最好吃的做法）4

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