怎麼樣讓小米粥煮得更容易爛?小米是北方的食物,是現代很多人用于養生的一款食物,它營養豐富,滋陰養血,健脾和胃,除熱解毒,對于那些脾胃功能不好的朋友來說最為合适吃它能保護胃黏膜,助于消化,還能安神補腦,改善睡眠尤其是小米做出來的粥,口感非常的好,老少都喜歡,吃起來糯滑香甜,非常的好吃,今天小編就來說說關于怎麼樣讓小米粥煮得更容易爛?下面更多詳細答案一起來看看吧!
小米是北方的食物,是現代很多人用于養生的一款食物,它營養豐富,滋陰養血,健脾和胃,除熱解毒,對于那些脾胃功能不好的朋友來說最為合适吃。它能保護胃黏膜,助于消化,還能安神補腦,改善睡眠。尤其是小米做出來的粥,口感非常的好,老少都喜歡,吃起來糯滑香甜,非常的好吃。
但是,在煮小米之前是需要提前泡一下的,不然不僅煮的時間需要很長,而且煮出來的小米可能口感也不太好,特别對于那些上班族來說,想要花時間去煮一鍋小米粥其實是很難的,因為沒空。那麼今天,小編教你一個煮小米的方法,很快速,10分鐘後就能煮開花。
第一種方法
我們取出适量的小米,将其放到幹淨的清水裡,清洗幹淨,然後撈出就可以了。我們将撈出來的小米,放在盤子中,并倒入清水,剛剛淹沒小米即可。此時,我們将其放入冰箱冷凍,待結冰後取出,等化開冰以後,直接挖出來放鍋裡就可以了。不到10分鐘便能煮爛。
第二種方法
提前沸水浸泡煮小米,将小米洗淨,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後,将小米放入冰箱的冷凍室内,冷凍4個小時,取出再煮,小米很快酥爛,30分煮即可煮熟
喜歡吃小米粥的朋友快回家試一試吧
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