可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以姜、醬油、鹽、白砂糖、雞精(可不放)作為調料制作而成的美食,具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜适中的特點,既下飯還能當零食單獨吃,好吃不膩。
By kaka是天秤座超級無敵美少女
1、準備材料,雞翅解凍備用
2、雞翅兩邊分别劃三刀,姜切條
3、将雞翅放進碟子裡,放入适量鹽、醬油,1勺生粉、少許糖
4、如圖
5、用手或者筷子攪拌均勻
6、腌制5-10分鐘,期間每隔2分鐘翻面一次,以便兩邊均勻入味
7、起鍋燒油,中火,将腌制好的雞翅放進鍋裡煎,姜絲也一起放進去
8、煎至兩面金黃
9、倒入适量可樂,看雞翅份量,沒過雞翅一半即可
10、蓋上鍋蓋大火焖3分鐘,轉小火焖2分鐘
11、焖的時候也要不時翻面,以便兩面熟得均勻
12、小火收汁即可出鍋
13、香香甜甜好吃到吮手指~
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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