家常煮豬皮的做法?去掉肉皮上的豬毛洗淨鍋裡倒入足以沒過肉皮的清水,加入裝有花椒、大料的調料盒煮開,中間記得撇去浮沫,下面我們就來說一說關于家常煮豬皮的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
去掉肉皮上的豬毛洗淨
鍋裡倒入足以沒過肉皮的清水,加入裝有花椒、大料的調料盒煮開,中間記得撇去浮沫。
加入老抽、生抽、鹽和蔥段,小火慢炖大約1個小時左右(根據總量調整),可以用筷子紮判斷熟沒熟。
炖到肉皮熟透軟糯即可出鍋。
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