高壓鍋炖魚方法大全-tft每日頭條

高壓鍋炖魚方法大全

美食更新时间:2024-08-05 18:15:43

現在的男女老少都喜歡吃魚肉，魚肉有着非常豐富的營養價值，老人吃魚長壽，小孩吃魚益智，那麼你知道用高壓鍋如何炖魚嗎？炖魚多久才熟最好吃呢？

現在有不少的人都喜歡用魚肉來代替豬肉，魚肉不僅營養豐富，而且熱量低不容易長胖，老少皆宜。而最常的做魚方法就是炖魚，炖魚多久最好吃呢？下面靠譜君就來給您講講用高壓鍋如何炖魚。

高壓鍋炖魚方法大全（用高壓鍋如何炖魚）1

高壓鍋炖魚

許多上班族為了減少做飯的時間，就會使用高壓鍋，但是高壓鍋炖魚卻很難掌握好火候，因此掌握用高壓鍋炖魚的方法和時間都非常重要。

高壓鍋炖魚多久最好吃？

材料：魚1條，雞蛋1個，适量的蔥姜蒜、花椒、大料、醬油、黃酒、醋和鹽

做法：1、先将魚頭和其内髒都去掉，清洗幹淨以後一定要将水控幹，否則炸魚時油就容易濺出來，接着将雞蛋打碎攪拌充分後，将魚放入雞蛋中滾一圈再放入燒熱的油鍋中進行煎炸，直到兩面金黃；

2、準備好高壓鍋，往内膽中加入适量的清水，以沒過魚身為度，然後把水燒開以後再将炸好的魚放進去，并蓋上蓋子，弄好高壓鍋的排氣閥，隻需要35分鐘左右即可；

3、到了35分鐘以後便可關火，等氣完全排出以後再打開鍋蓋，如果鍋裡仍然有非常多的水，那麼建議開着鍋蓋再煮一會兒，待水幹得差不多以後即可；

4、将炖好的魚夾出放在盤子裡，把佐料淋在魚身上，待稍微涼卻以後即可食用。

因為在放入魚之前，高壓鍋裡的水已經煮開了，所以隻需要35分鐘左右即可。

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