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油面筋塞肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-09 02:33:32

油面筋塞肉怎麼做好吃(年夜飯傳統經常美食)1

這是一道很美味的家常菜,年夜飯傳統美食,寓意團團圓圓。

By 吳媽廚房

用料

  • 油面筋 一包
  • 肉餡 300g
  • 味達美冰糖老抽 1小勺
  • 味達美臻品料酒 1勺
  • 味達美特級醬油 8g
  • 糖 4g
  • 雞精 适量
  • 生姜片 3片
  • 香蔥或香蔥 1棵
  • 胡椒粉 少許

做法步驟

油面筋塞肉怎麼做好吃(年夜飯傳統經常美食)2

1、準備好食材。

油面筋塞肉怎麼做好吃(年夜飯傳統經常美食)3

2、加入味達美臻品料酒和胡椒粉,味達美味極鮮醬油和味達美冰糖老抽醬油,味達美臻品蚝油。

油面筋塞肉怎麼做好吃(年夜飯傳統經常美食)4

3、再加入蔥姜末一起攪拌均勻。

油面筋塞肉怎麼做好吃(年夜飯傳統經常美食)5

4、把攪拌好的肉餡,依次塞入油面筋中。

油面筋塞肉怎麼做好吃(年夜飯傳統經常美食)6

5、鍋中加入1小碗水,倒入油面筋煮開煮熟。

油面筋塞肉怎麼做好吃(年夜飯傳統經常美食)7

6、加入少許醬油和糖大火收汁即可。

油面筋塞肉怎麼做好吃(年夜飯傳統經常美食)8

7、色香味俱全啊。

油面筋塞肉怎麼做好吃(年夜飯傳統經常美食)9

8、撒上香菜或香蔥即可上桌即可享用。

小貼士

這道傳統的家常菜,餡料添加了味達美臻品蚝油,讓其味道更鮮美濃郁,喜歡美食的你快去試試吧!

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