可以,就看你喜不喜歡煮着吃的味道了,菠蘿生熟吃着都行的,煮着吃的菠蘿還可以避免過敏。
菠蘿可以煮着吃嗎
可以,就看你喜不喜歡煮着吃的味道了,菠蘿生熟吃着都行的。泰式菜品裡就有很多都是用水果的。菠蘿,芒果都是經常被用到和肉食一起做的,比如:菠蘿飯,香芒牛柳。咱們自己也有菠蘿咕咾肉啊。
怎樣才能避免菠蘿過敏
一是吃菠蘿前将其放在鹽水裡浸泡或煮一會再吃。
另一種就是将菠蘿烹饪後再吃,比如香菠咕咾肉等,一方面增加了菜肴的營養,另一方面也減少了菠蘿的緻敏可能性。
吃菠蘿的禁忌
菠蘿中的菠蘿蛋白酶屬于容易引起過敏的物質,因此,患有潰瘍病、凝血功能障礙、濕疹疥瘡等人群應禁食菠蘿。發燒的人也不宜多吃,因為此時機體的代謝特别強,攝入過敏原後,如被機體誤以為是異蛋白,會加重發燒症狀。因為菠蘿較酸,容易刺激牙龈和黏膜,胃病患者最好少食。
吃菠蘿的注意事項
1.不要吃爆曬沒涼卻的菠蘿。菠蘿摘下後,應先放在陰涼的地方,等涼卻後再食用;
2.不可空腹吃,否則會傷胃,引起腹痛等;
3.一次不能吃太多,最好一次吃一個就可以了。
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