很多寶媽都會頭疼自己的孩子不愛吃米飯,小編今天給大家介紹一道米飯殺手——黑胡椒醬炒雞塊!鹹香中帶微甜微辣,米飯配它都不夠吃!
配料準備:
材料:
新鮮雞肉半隻(約500克) 洋蔥1/4顆 新鮮青椒1顆 新鮮紅辣椒3小顆 大蒜2瓣
雞肉腌料:
醬油2小匙 料酒1小匙 花生油1小匙
炒制料汁:
大飯桌黑胡椒醬3小匙 蚝油1小匙
将雞肉斬成小塊,用腌料(醬油、料酒、花生油)抓勻,腌制15分鐘
青紅椒切塊,洋蔥切塊,蒜切碎
炒鍋燒熱,加少許油,放入雞塊大火煸炒出油
将雞塊撥開,放入蒜末炒出香味,全部盛出備用
用鍋内雞肉炒出來的油,放入洋蔥、青紅椒炒出香味
加入炒好的雞塊,加入黑胡椒醬汁和蚝油
中火翻炒2—3分鐘,至雞塊充分吸收醬汁,出鍋裝盤!
一碟香噴噴,好吃又好看的黑胡椒醬炒雞塊就做好了,家裡有小朋友的,可以用這道菜讓寶寶胃口大開,這道菜不光好吃,而且營養豐富,能量十足。
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