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生蚝怎麼用烤箱做成生蚝幹

美食更新时间:2024-07-17 19:12:37

生蚝怎麼用烤箱做成生蚝幹?廣東屬于沿海省份，這裡有一個非常美味的海鮮幹貨，蚝幹，我來為大家講解一下關于生蚝怎麼用烤箱做成生蚝幹?跟着小編一起來看一看吧!

生蚝怎麼用烤箱做成生蚝幹

廣東屬于沿海省份，這裡有一個非常美味的海鮮幹貨，蚝幹。

生曬的蚝幹蚝鮮香濃郁，口感酥脆、鮮甜，香煎之後蚝肚滿是蚝膏，口感豐滿而醇厚，吃完唇齒留香，是衆多愛蚝人士不可錯過的一道蚝味。

蚝幹是廣州和香港地區的文化美食之一，廣州人稱生蚝幹為“蚝豉”譯音“好事”、“好市”尤其是新店開張時更是少不了這道菜。

生曬的蚝幹很多人都愛吃，尤其是廣州人和香港人，因為其營養價值豐富，而且吃它的好處衆多，還是男人的一道恩物哦。

曬制成蚝幹的生蚝品質比較重要，一定要新鮮、個大且肥美的生蚝，這樣曬制的蚝幹個頭也比較飽滿，蚝幹才夠香，制幹方式都是靠自然晾曬，曬制過程都是不抽油，零添加的，自然美味。

蚝農制作的蚝幹十分健康，加工過程中不會添加任何添加劑也不會蒸煮抽油，而且都是手工翻曬制成的，所以這裡的蚝幹非常香醇。

想吃到新鮮生曬的蚝幹可以在某寶找得到海門潮聲的蚝幹。

在口感味道或營養方面差别都是具大的，生曬蚝幹味道鮮美，營養豐富，軟爛無骨而備受青睐，曬好的蚝幹鮮香十足，鮮香甩普通蚝幹幾條街。

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