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紅燒冬瓜最正宗的做法

美食 更新时间:2024-12-12 19:55:40

紅燒冬瓜最正宗的做法(這道紅燒冬瓜看一遍就會)1

By 陽光之美食

用料

  • 冬瓜 400克
  • 剁辣椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 鹽 适量
  • 香蔥 1根
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 菜籽油 适量
  • 雞粉 适量

做法步驟

紅燒冬瓜最正宗的做法(這道紅燒冬瓜看一遍就會)2

1、冬瓜切十字花刀

紅燒冬瓜最正宗的做法(這道紅燒冬瓜看一遍就會)3

2、鍋裡菜籽油下冬瓜塊

紅燒冬瓜最正宗的做法(這道紅燒冬瓜看一遍就會)4

3、放大蒜子

紅燒冬瓜最正宗的做法(這道紅燒冬瓜看一遍就會)5

4、放蚝油,鹽 雞粉,老抽,生抽,剁辣椒,

紅燒冬瓜最正宗的做法(這道紅燒冬瓜看一遍就會)6

5、撒蔥花收汁出鍋

冬瓜的營養功效

消渴不止,浮腫喘滿,痔瘡腫痛,熱毒、痱子,腎病、水腫、肝硬化腹水,癌症,腳氣病,高血壓、糖尿病,動脈硬化、冠心病,肥胖,缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜;

久病與陽虛肢冷者忌食。

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