肉片炒茭白怎麼做?主料:茭白2根,五花肉片适量調料:蔥末、姜絲、生抽、鹽、雞精各适量,我來為大家科普一下關于肉片炒茭白怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:茭白2根,五花肉片适量。
調料:蔥末、姜絲、生抽、鹽、雞精各适量。
茭白去皮切片備用。
五花肉片用料酒和澱粉腌制10分鐘左右。
鍋内放油,燒制5成熱放入肉片劃開,放入蔥末、姜絲翻炒片刻。
放入生抽翻炒再放入茭白片,再放入幾滴生抽翻炒,放入一點開水炒至茭白變軟放入适量鹽,雞精出鍋即可。
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