在夏末秋初的季節,很多人會逐漸感覺喉嚨幹燥,皮膚也變得缺水,平時除了多喝水,擦一些保養品外,内調也是很重要的呢~今天就推薦大家自己熬制冰糖銀耳蓮子羹,口感非常好,又能養胃潤肺哦~
用料:銀耳、白蓮子、幹百合、紅棗、枸杞、冰糖詳細做法:
1)先提前3-4小時将銀耳用溫水泡發洗淨,然後盡量剪成小塊狀,這樣能加速熬出膠,蓮子和百合也用溫水泡發洗幹淨。
2)将泡好的 銀耳、百合、蓮子、紅棗放入鍋内(有砂鍋的用砂鍋),加入适量清水先用大火熬煮10分鐘,再轉小火繼續熬煮,記得加點冰糖。中途可看一下是否熬出膠,直至煮出膠變濃稠可關火,放入一點枸杞,蓋上鍋蓋焖一會。
如果你喜歡趁熱吃那現在就可以裝一碗嘗嘗,如果你想吃冰的,就等冷卻後放入冰箱冷藏再吃。一般每周我都會熬一鍋,和家人一起分享,養生的同時還想提升下顔值呢~我堅持吃了一段時間,确實感覺皮膚比較細膩,主要我個人也喜歡這道甜品,所以給各位安利~
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