震顫麻痹又稱“帕金森病”，是多發生于中老年人(尤其多見于50歲以上的男性)的一種慢性中樞系統變性疾病，臨床以四肢震顫，肌肉強直，運動減少或行動遲緩，姿勢不穩為主要表現。其病因迄今尚未完全明了，但一般認為可能與錐體外系統中某些物質減少或變性所緻。此外，動脈硬化，顱腦外傷，過量使用鎮靜劑等也可出現與震顫麻痹相類似的症狀。

中醫稱此病為“風顫”，并認為陰精虧耗，氣血不足，或憂思郁怒，氣郁化火，耗傷精血等，均可使筋脈失養而發為本病。治療以補腎填精，益氣養血，熄風止痙，消痰活絡，安神定志為主。

[臨床常見證型]

1、肝腎精血虧虛

症見：手足不遂，反應遲滞，耳鳴耳聾，健忘恍惚，發脫齒搖，腰膝酸軟，脈沉弱。

1、 肝腎陰虛

症見：手足麻木或震顫，步态慌張，眩暈耳鳴，午後潮熱，盜汗，失眠多夢，腰膝酸軟，頭重腳輕，口幹渴，小便短赤，舌紅绛少苔，脈細數。

2、 氣血不足

症見：手足顫抖，肌肉瞬動，肢體麻木，食少腹脹，神疲乏力，面白少華或面色萎黃，頭暈，心悸怔忡，舌淡，脈細弱。

3、 風痰阻絡

症見：手足震顫，肢體肌肉或關節疼痛，口角流涎，表情淡漠，癡呆，舌淡，苔白滑，脈弦滑。

[膳食原則]

1、選擇富含蛋白質，如瘦肉、蛋類、海鮮及各種豆制品，奶制品，以防止腦内産生過氧化脂質，從而預防疲勞，延緩衰老。

2、攝取含維生素豐富的食品，如番茄、卷心菜、金針菇、香菇、豬肝、山楂、草莓、柿子、金橘、蘋果、蜂蜜、芝麻等，以提高大腦智商，增強大腦的靈活性和敏銳性。

3、攝取豐富的含礦物質及微量元素的食物，如海帶、蝦皮、花菜、蘑菇、玉米、麥芽等，以維持大腦的正常功能。

4、适當選擇健腦益智的食品或藥品。如人參、白術、山藥等可抗疲勞，提高智能;何首烏、地黃、黃精、枸杞等可營養腦細胞，促進大腦功能，改善思維，增強記憶;當歸、川芎、丹參等可改善大腦血液循環，有利于大腦皮層的興奮;棗仁、遠志等則可安神鎮靜，與益氣藥配合，可調整大腦的興奮與抑制過程，以提高智能。

5、忌辛香燥烈之品。

[食療常用方劑及配制]

1、首烏粥

制何首烏30克，大棗10枚，粳米100克。

首烏水煎去渣取汁，與大棗、粳米共煮粥，加冰糖适量服食。可補益肝腎，滋養陰血，用于震顫麻痹屬腎精虧虛者。

2、木瓜苡仁粥

木瓜20克，苡仁、粳米各60克。

木瓜水煎取汁，與苡仁、粳米共煮粥。可健脾益氣，除濕通絡，适宜于風痰阻絡所緻的震顫麻痹。

3、 桑椹桂圓粥

桑椹子50克，桂圓10克，粳米100克，白糖少許。

粳米加水先煮，水沸後，入桑椹、桂圓，至粥将成，放白糖少許即可。可補益肝腎，益智健腦，用于震顫麻痹屬肝腎精血虧虛者。

4、 二豆粥

扁豆、蠶豆各20克，粳米100克。

扁豆、蠶豆炒香研粉。粳米如常法煮粥，粥将成，放入二豆粉及少許鹽，和勻，稍煮即可。可健脾益氣，除濕，适應症同上。

5、參芪烏雞

烏雞1隻，人參10克，黃芪30克，當歸、丹參各20克，蔥、生姜、黃酒、鹽、味精各适量。

烏雞去毛淨膛;人參研粉，與餘藥一同裝入雞膛内，用線将口封閉，放入砂鍋内，加蔥、姜、黃酒及鹽，先用武火煮沸，後改用文火煮至熟爛，加味精少許即可。飲湯食肉，可益氣養血，活血通絡。用于震顫麻痹屬氣血不足者。

6、天麻炖魚頭

魚頭3—4個(約500克)，天麻、白芷各20克，川芎10克，大棗6枚，蔥、姜、黃酒、鹽各适量。

魚頭洗淨剖為兩半;天麻切片;川芎、白芷用布包;大棗去核。以上各味一并放入砂鍋内，加蔥、姜、酒、鹽及清水适量，先武火煮沸，後用文火煮熟服食。可養陰，熄風止痙，适宜于肝腎陰虛之震顫麻痹。

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