我們去超市買飲料，經常會看到貨架上琳琅滿目的，挑花了眼，如果不是急于解渴的，很多都考慮要不要買瓶酸奶回去喝喝。酸奶在我們印象中一直都是一種，和果汁汽水差不多的飲料，但事實上，酸奶可比它們營養多了。

喝酸奶對我們身體有哪些好處？

1. 補鈣

人在上了年紀之後，身體内的鈣會慢慢流失，然後本身吸收鈣質的能力也會有所削弱，在這種情況下，我們體内的鈣質隻會越來越少。骨頭裡面的鈣都跑沒了，密度漸漸下降，就會引起骨質疏松，更容易骨折。

骨折一次的健康代價是很大的，所以在這種情況下，補鈣就成了重點。很多人補鈣會選擇牛奶，但其實酸奶中也保留了鈣元素，我們通過喝酸奶，一樣可以補充鈣質，強韌骨骼。

2. 緩解肥胖

前段時間，有人做了個研究，研究了關于奶制品攝入和慢性代謝病之間的關系，結果發現二者呈現出負相關趨勢。以酸奶為例，就是說我們喝酸奶可以降低肥胖、高血脂問題，是有益于健康的，不過這個結論自然是有一定的區間限制的，要在正常範圍内才行，不是說你喝越多酸奶就一定越健康。

3. 降血糖

關于降血糖這點，也是有實驗支撐的。有人調查了歐洲八個國家三十多萬人，發現酸奶和血糖呈負相關，并且哈佛大學的一項研究顯示，每天攝入大概三十克酸奶，可以将減少血糖問題，這得益于酸奶中富含乳蛋白和鈣質，能在一定程度上促進胰島素的分泌，從而幫助控糖。

4. 促消化

酸奶是一種發酵産品，所以酸奶中的乳酸菌含量自然不低，而且酸奶中的這些細菌是有益菌群，喝進去不僅不用擔心對人體有害，甚至還能幫助我們促進腸道蠕動，改善腸道菌群，消化能力，而且酸奶酸酸甜甜的口感也能激發我們的食欲，适合消化不良、食欲不振的人喝。

既然喝酸奶有那麼多好吃，那麼我們怎麼喝酸奶，才能效果理想呢？

1. 挑選正确的酸奶

市面上各種牌子、口味、價格的酸奶都有，并不是每一種都對我們人體友好的，我們在購買酸奶之前不妨看一下它的成分簡介表，着重看一下它的糖分含量，因為有的酸奶為了口感，會加很多糖，這種酸奶我們喝多了不僅不降糖，還有可能升血糖，而且每百克酸奶中的蛋白質也要超過2.9克才比較好，市面上的酸奶并不是都能做到的。

2. 喝酸奶的時間要把握

一般情況下，酸奶是不适合吃飯那時候飲用的，這可能導緻吸收不到位。如果我們想喝酸奶，最好選擇午飯後的半小時，因為這時候我們的胃比較容易吸收酸奶中的營養成分。

3. 天冷的時候可以稍微加熱喝

很多人可能會好奇，酸奶不是冷藏的嗎？怎麼能加熱？事實上，酸奶是可以适當加熱的，有人做過實驗，酸奶加熱到25℃，乳酸菌依然保持活躍，不會大批量死亡，所以天冷的時候，為了減少腸胃刺激，可以适當加熱，當然也不要太熱，而且要及時飲用完畢。

總的來說，喝酸奶對身體的好處很多，如果想要喝酸奶的效果更理想，我們也要注意科學飲用才行。

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