香酥餅怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

香酥餅怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-11-22 22:13:38

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、酥餅是有特制的脂烙酥而得名，特點是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥适口。

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）1

2、今天老劉就來分享一下“紫薯脆餅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

紫薯、中筋面粉、雞蛋、食用油、白糖

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）3

4、先把削去外皮洗幹淨的紫薯切薄片，裝入盤中，放入燒開的蒸鍋中大火蒸三十分鐘。碗中放入300克中筋面粉，打入一個雞蛋，分次倒入溫水攪拌成面絮。再加入10克食用油，上手揉成光滑面團

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）4

5、再包上保鮮膜，醒面一個小時。鍋中放入200克大豆油，油溫燒到四成熱。再在另一個碗中同樣放入300克中筋面粉，分次放入大豆油，稍稍冷卻以後把油酥揉成團，備用

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）5

6、紫薯蒸的時間到時夾出紫薯，蹭熱放入30克白糖壓成紫薯泥，晾涼備用。面醒好以後放在案闆上，揉搓光滑，從當中切開整理成長條，分成五個大小的面劑子，整理圓整。油酥也分成五份

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）6

7、把面劑子壓扁，用擀面杖擀成圓餅狀，拿一塊油酥包進去下，像包包子一樣捏緊收口，收口朝下，再給他壓扁，用擀面杖擀成長方形，兩邊沿着中心線對折再對折。用擀面杖擀成薄餅狀

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）7

8、再從一端卷起，卷的時候要用手壓緊，多卷幾遍，再從當中切開，分成兩個面劑子。紫薯搓成小球狀。面劑子分層朝下，用大拇指壓出一個窩出來，再放入紫薯球，用虎口往上推，收口捏緊

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）8

9、再翻過來，用手壓扁。一個餅胚就做好了。平底不粘鍋上下盤刷上一層食用油。再把餅胚放入電餅铛中，蓋上蓋子焖三分鐘，三分鐘以後再翻一面，再焖三分鐘，烙到兩面金黃即可出鍋

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）9

10、紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素，特别是含有大量藥用價值的花青素

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

香酥餅怎麼做好吃又簡單（香酥餅好吃不會做）10

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食日式大根燒的做法
1、準備材料：白蘿蔔1個、豬大骨頭3斤、米酒2湯匙、水适量、壽喜燒醬油适量、香蔥1根、柴魚片少許；2... 2023-07-03
美食黃瓜炒肉片怎麼炒好吃
1、食材：黃瓜一條、豬肉100克、香蔥一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、雞粉少量、醬油适量。2、先把黃瓜洗... 2023-07-03
美食馬齒笕怎麼做菜好吃
2023-07-03
美食營養早餐吃什麼
1、奶及奶制品。早餐吃什麼最有營養?乳制品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食... 2023-07-03
美食肉燥的做法
1、洋蔥半個切丁、香菇四個切丁備用。2、鍋裡倒适量油，放入洋蔥丁，煸香。加适量蒜末、姜片，炒香。3、... 2023-07-03
美食面筋怎麼炒好吃
2023-07-03
美食鹵肉的做法最正宗的做法
1、姜切片，蔥切段，把所有的鹵料裝入碗中備用。2、牛肉放清水泡30分鐘，撈出來洗淨，瀝幹水。3、鍋燒... 2023-07-03
美食銀耳過夜還可以吃嗎
2023-07-03
美食鏡魚怎麼做好吃簡單
2023-07-03
美食青蒜怎麼炒好吃
2023-07-03
美食松花蛋怎麼做好吃
2023-07-03
美食瓜豆做法
2023-07-03
美食最簡單麥芽糖做法
1、用料：糯米1000克、小麥100克。2、取100克小麥用清水浸泡24小時，期間換三次水。3、泡好... 2023-07-03
美食苦瓜焖飯怎麼做
1、泡發冬菇和瑤柱，切好排骨和苦瓜。2、起鍋熱油，把香菇，瑤柱和排骨先炒至7分熟，放點醬油入味，再倒... 2023-07-03
美食翅膀怎麼炒
2023-07-03
美食大型冷庫裡的闆栗能儲存多久
2023-07-03
美食烤箱錫紙可以反複用嗎
2023-07-03
美食核桃仁怎麼炒
2023-07-03
美食用玉米澱粉做粉絲的方法
1、玉米澱粉45千克，澱粉卵磷脂5千克，食鹽0.75千克，明礬50克，羧甲基纖維素鈉100克，植物油... 2023-07-03
美食靈芝怎麼吃
2023-07-03
美食蘆荟怎麼吃
2023-07-03
美食怎麼炒肉臊子
2023-07-03
美食制作花椒油方法
1、食材：花椒10克、菜籽油1碗。2、花椒先清洗一下，去掉灰塵和碎枝葉。3、然後太陽底下曬幹。4、菜... 2023-07-03
美食蝦皮炒青椒如何做
1、食材：青椒200g，蝦皮50g，蒜适量，鹽适量。2、把青椒的頭部和尾部去除，從中間切開，把裡面的... 2023-07-03
美食玉米面面條怎麼和面
玉米面條和面所需食材有面粉、玉米面、雞蛋、鹽。共分為以下5個步驟：第一步：将面粉混合将面粉與玉米面、鹽混合。第二步：攪面團放入面包機的面包桶中，加入雞蛋、清水，啟動和面程序，将面粉和成稍硬一點的面團。第三步：揉面團取出面團，稍加整理，放盆中饧10分鐘後，将面團移到面闆上，揉至順滑。第四步：擀成面片撒... 2023-07-03
美食菠蘿蜜怎麼削皮不粘手
2023-07-03
美食桂味荔枝上火嗎
2023-07-03
美食炒佛手怎麼做好吃
2023-07-03
美食薯片潮濕有辦法變脆沒
2023-07-03
美食月餅制作
1、準備白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小蘇打3克，攪拌均勻。2、篩入面粉280克... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 香酥餅怎麼做好吃又簡單

香酥餅怎麼做好吃又簡單

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注