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小炒牛肉怎麼做才比較滑嫩

美食更新时间:2025-03-15 03:15:49

夥計們～好好好！

如果您每天不知道吃什麼，

可以看看我的每日美食～

小炒牛肉！

小炒牛肉怎麼做才比較滑嫩（一定要試試這道小炒牛肉）1

小炒牛肉怎麼做才比較滑嫩（一定要試試這道小炒牛肉）2

小炒牛肉怎麼做才比較滑嫩（一定要試試這道小炒牛肉）3

食材：

牛肉、芹菜、泡椒、蒜、小米辣、洋蔥

做法：

1、牛肉切薄片，加入澱粉和鹽，抓拌均勻備用。芹菜切段，洋蔥切小塊。泡椒和小米辣切圈，蒜切末。

2、鍋中倒油，下牛肉翻炒至變色撈出；鍋中留底油，炒香洋蔥，泡椒，蒜末小米辣，倒入牛肉，翻炒均勻淋入一圈生抽，少許蚝油，少許鹽和雞精調味。

3、最後加入芹菜，翻炒均勻就可以出鍋了。

小炒牛肉怎麼做才比較滑嫩（一定要試試這道小炒牛肉）4

便利貼：

1、芹菜一兩根就可以，葉子也一起放裡，會有獨特的清香味！

2、牛肉腌制時隻放少量鹽和澱粉即可。

小炒牛肉怎麼做才比較滑嫩（一定要試試這道小炒牛肉）5

小炒牛肉怎麼做才比較滑嫩（一定要試試這道小炒牛肉）6

一一科普：

芹菜原産地中海地區和中東，現世界各國已普遍栽培，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。芹菜葉中含有蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物以及b族維生素等營養物質，具有鎮靜安神、清熱解毒以及消腫等功效。

快快跟我一起做起來吧！

記錄每日美食；祝您生活愉快～

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#中秋挑戰賽##美食##牛肉怎麼炒才嫩又滑#

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