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如何做西蘭花炒蝦仁

美食 更新时间:2025-05-16 03:40:33

如何做西蘭花炒蝦仁?材料:西蘭花1小棵、蝦仁8隻、蒜1瓣、生抽5毫升、澱粉2克、食鹽适量,下面我們就來說一說關于如何做西蘭花炒蝦仁?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做西蘭花炒蝦仁(西蘭花炒蝦仁的烹饪方法)1

如何做西蘭花炒蝦仁

材料:西蘭花1小棵、蝦仁8隻、蒜1瓣、生抽5毫升、澱粉2克、食鹽适量。

将西蘭花洗幹淨,用淡鹽水浸泡大約30分鐘,去除農藥殘留物;

将浸泡好的西蘭花去掉粗莖,掰成小朵;

蝦仁洗淨,加入生抽、澱粉,稍微腌制一下,大蒜剁碎成蒜蓉;

鍋中倒入适量水,燒開後加入适量鹽和油,放入西蘭花,煮至熟透即可撈出;

炒鍋中倒入适量植物油,爆香蒜末,将蝦仁翻炒至變色,再放入西蘭花翻炒均勻即可。

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