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炒雞心怎麼做

美食更新时间:2025-01-25 01:38:30

炒雞心怎麼做?食材：雞心1斤，尖椒2個首先，先将雞心切成兩半，目的是去除雞心内的血塊，然後清洗幹淨放到一邊燒一鍋開水，将雞心放入水中煮5分鐘，目的是去腥和雞心上的油脂，然後撈出放置，下面我們就來聊聊關于炒雞心怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒雞心怎麼做

食材：雞心1斤，尖椒2個。

首先，先将雞心切成兩半，目的是去除雞心内的血塊，然後清洗幹淨放到一邊。燒一鍋開水，将雞心放入水中煮5分鐘，目的是去腥和雞心上的油脂，然後撈出放置。

将尖椒洗幹淨，切成小塊，将蔥蒜切好放置

鍋中倒入油加熱至有青煙飄起，然後把準備好的蔥蒜和尖椒倒入鍋中炒香，在放入雞心翻炒幾下，倒入醬油，辣醬和鹽，翻炒2分鐘即可出鍋，一盤好吃的雞心就做好了。

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