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牛肉炖土豆紅蘿蔔做法大全

美食 更新时间:2025-02-24 12:16:47

牛肉,在冬季吃很滋補,胡蘿蔔,素有“小人參”之稱,在寒冷的冬日裡能夠為人體帶來更好的營養元素。冬日呢,人體能力流失比較大,尤其體質較差的人要多注意食補喔。今天小編介紹一道胡蘿蔔土豆燒牛肉,因為炖的很爛,老人與小孩都可以吃,牛肉酥爛香甜,蔬菜酥爛可口,真美味。

牛肉炖土豆紅蘿蔔做法大全(胡蘿蔔土豆燒牛肉冬日必吃家常菜)1

原料:

牛肉炖土豆紅蘿蔔做法大全(胡蘿蔔土豆燒牛肉冬日必吃家常菜)2

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牛肉炖土豆紅蘿蔔做法大全(胡蘿蔔土豆燒牛肉冬日必吃家常菜)4

牛肉炖土豆紅蘿蔔做法大全(胡蘿蔔土豆燒牛肉冬日必吃家常菜)5

牛肉、胡蘿蔔、土豆、料酒、生姜、幹紅椒、香葉、桂皮、大料、紅燒汁、鹽、油。

做法:

1、牛肉切大塊備用。

2、胡蘿蔔土豆備用。

3、牛肉焯去血水,沖洗幹淨備用。

4、胡蘿蔔土豆切滾刀塊。

5、所有原料除鹽外倒入鍋内,加入1200ML的水。

6、蓋好鍋蓋,選擇“醬焖牛”功能 。

7、鍋内的菜正在烹饪。

8、烹饪快結束後,調入适量的鹽,攪拌均勻即可食用。

小貼士:

1.加料酒有去腥的作用

2.牛肉一定要牛肉焯去血水,方法就是先用熱水過一下

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