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胡蘿蔔炒牛肉的做法

美食更新时间:2024-06-27 22:57:37

胡蘿蔔炒牛肉的做法?食材：鹵牛肉150g，胡蘿蔔80g，油适量，鹽少許，雞精少許，蒜片少許，老抽少許，我來為大家科普一下關于胡蘿蔔炒牛肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

胡蘿蔔炒牛肉的做法

食材：鹵牛肉150g，胡蘿蔔80g，油适量，鹽少許，雞精少許，蒜片少許，老抽少許。

先準備鹵好的牛肉，再把胡蘿蔔去皮，清洗幹淨。

把牛肉和胡蘿蔔分别切成薄片。

鍋中放少量的油，先把胡蘿蔔放到鍋中翻炒一下，因為胡蘿蔔非要通過油煸一下，才更好吃，也更有營養。

再把油煸過的胡蘿蔔盛到盤中，待用。

鍋中不用再放油了，就用剩下的餘油就可以了。然後把蒜片倒入鍋中爆香，再把牛肉倒入鍋中翻炒。

兌入少許的老抽調味，增色。

再把之前炒好的胡蘿蔔倒入鍋中，一起翻炒，撒入少許的鹽，雞精就可以出鍋了。

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