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胡蘿蔔炒牛肉的做法

美食 更新时间:2024-11-30 13:38:30

胡蘿蔔炒牛肉的做法?食材:鹵牛肉150g,胡蘿蔔80g,油适量,鹽少許,雞精少許,蒜片少許,老抽少許,我來為大家科普一下關于胡蘿蔔炒牛肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

胡蘿蔔炒牛肉的做法(怎麼做胡蘿蔔炒牛肉)1

胡蘿蔔炒牛肉的做法

食材:鹵牛肉150g,胡蘿蔔80g,油适量,鹽少許,雞精少許,蒜片少許,老抽少許。

先準備鹵好的牛肉,再把胡蘿蔔去皮,清洗幹淨。

把牛肉和胡蘿蔔分别切成薄片。

鍋中放少量的油,先把胡蘿蔔放到鍋中翻炒一下,因為胡蘿蔔非要通過油煸一下,才更好吃,也更有營養。

再把油煸過的胡蘿蔔盛到盤中,待用。

鍋中不用再放油了,就用剩下的餘油就可以了。然後把蒜片倒入鍋中爆香,再把牛肉倒入鍋中翻炒。

兌入少許的老抽調味,增色。

再把之前炒好的胡蘿蔔倒入鍋中,一起翻炒,撒入少許的鹽,雞精就可以出鍋了。

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