海蜇怎麼處理又快又好吃?海蜇放進清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍,接下來我們就來聊聊關于海蜇怎麼處理又快又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
海蜇放進清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍。
清洗好的海蜇切成絲(太厚的地方要片開再切絲),切好的絲放進清水中,再清洗2遍(這時候你嘗嘗,和果凍差不多的口感,啥味道也沒有)。
香菜洗淨切末,蒜去皮洗淨,蒜臼裡放入半小勺鹽,把蒜放進去搗碎,然後加入一大勺陳醋。
一個大碗裡,放入洗淨的海蜇絲,倒入蒜醋汁,加入香油味精。
撒上香菜末即可。
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