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雞蛋羹要用什麼蒸

美食 更新时间:2024-11-14 17:32:59

雞蛋羹要用什麼蒸?原料:雞蛋、熟豬油、蝦米、幹貝、火腿丁、鹹肉丁,下面我們就來聊聊關于雞蛋羹要用什麼蒸?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞蛋羹要用什麼蒸(雞蛋羹蒸法)1

雞蛋羹要用什麼蒸

原料:

雞蛋、熟豬油、蝦米、幹貝、火腿丁、鹹肉丁。

制法:

将雞蛋敲入大碗中打散,加入蝦米,幹貝,火腿丁,鹹肉丁,精鹽,味精,蔥花後調勻,在碗中徐徐加入300克溫水,邊加邊攪動,最後放熟豬油,入鍋隔水蒸,約10分鐘即可。

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