花生：500克、毛豆：500克、鹽（毛豆）：5克、鹽（花生）：8克、大料（兩種食材量）：4顆、甘草（兩種食材量）：6個、丁香（兩種食材量）：4個、香葉（兩種食材量）：6片、桂皮（兩種食材量）：2小塊、紅辣椒（兩種食材量）：6個、清水（兩種量）：适量
步驟詳解
1準備兩種食材調味料各放兩個小盤中，鹽備齊。
2分别把花生和毛豆清洗幹淨。
3然後用剪刀剪去毛豆兩邊，煮時入味易熟做準備。
4毛豆再次沖洗幹淨，放入鍋中加入适量清水抹過就行了，然後取其中一盤調味料倒入鍋中。
5再加入适量鹽，大火開鍋轉小火蓋上蓋，煮15分鐘，關火打開蓋泡一小時入味（開蓋泡毛豆不變色，保持毛豆原色）。
6然後撈岀控幹水分即可。
7介紹花生:花生洗淨捏口像這樣就可以，煮時入味易熟。
8然後把花生倒入鍋中加清水抹過即可，把另一盤調味料倒入鍋中。
9加入适量鹽，大火開鍋蓋蓋轉小火煮半小時。關火打開蓋泡2小時至入味。
10然後撈岀控淨水分即可。
小貼士
花毛拼盤切記，兩種食材不能在同一鍋裡煮，兩種食材煮的時間不一樣，熟不到一起，将就花生時間，毛豆就太爛沒有嚼勁，反過來毛豆和适，花生還不熟，這就是不能同一鍋煮的原因。調味料跟個人口味随意添加。
涼拌蒲公英菜
蒲公英、食鹽、蚝油、雞精、香油、芝麻
步驟詳解
1、田野挖采。
2、選擇、洗淨。
3、沸水焯熟。
4、涼水浸泡。
5、切好涼拌。
蒜香龍須菜
龍須菜：一把、紅椒：少許、蒜末：适量、芝麻：少許、紅醋：一勺、醬油：适量、水：适量
步驟詳解
1、龍須菜焯水至熟
2、過涼水
3、裝盤
4、調汁，加入紅醋，醬油，水，加入五香粉，雞精即可。
5、切蒜末和紅椒撒在龍須菜上面
6、澆上剛調好的湯汁
7、撒點芝麻即可。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
