【炝鍋腐竹】
材料
腐竹，面粉，火鍋底料，生菜，香菜，宴友食用油、豆腐
做法
1、将泡好的腐竹切寸斷，并加入少許面粉，挂糊。準備好一包火鍋底料。
2、炒鍋放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黃色，撈出。
3、放入火鍋底料，加開水将其煮開，加入自己喜歡的輔料，如生菜、香菜、豆腐等等，最後将炸好的腐竹放入鍋内，炖三分鐘左右，入味後出鍋。
【五柳炸蛋】
材料
主料：雞蛋2-4個，酸姜，酸芥頭，宴友食用油、酸辣椒共三兩，紅菜椒一個
酸甜汁：米醋，水，醬油，白糖，鹽調在一起即是酸甜汁
做法
1、先把雞蛋磕入碗裡，不要打散，可以炸一個磕一個，也可以一起磕進碗裡然後一起炸，如果一起炸的話蛋是連在一起的。
2、炒鍋裡倒入花生油500克，燒熱至七八成後倒入碗裡的雞蛋，油鍋裡的雞蛋會迅速膨脹，炸至蛋邊的顔色呈金黃微焦後盛起瀝油。
3、炒鍋留底油，下酸料和紅椒大火猛攻，倒入調好的酸甜汁，勾澱粉起鍋淋在炸蛋上即可。
【雙菇幹香雞】
材料
主料：雞塊約750克、蘑菇約14朵、褐蘑菇約15朵、宴友食用油、水發木耳1大把。
輔料：姜片18片。
腌肉調料：生抽2大匙、精鹽1/3小匙、紅糖粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、白酒1大匙。
上鍋調料：生抽2大匙、精鹽1/3小匙、老抽1/2大匙、紅糖粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙。
做法
一、把整雞剁成大塊，入一碗，放調料生抽2大匙、精鹽1/3小匙、紅糖粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、白酒1大匙，手抓均勻，入貯藏盒，把油層和皮切小塊後放在肉腌好的雞塊上面，蓋上盒子入冰箱；
二、開鍋中火，把皮和雞油煸出油，取出油渣；
三、排放蘑菇入鍋，兩邊煎軟，夾出來；
四、再排入褐蘑菇；
五、兩面煎軟，煎時會溢出水來，不要倒掉，煎軟後也夾起來；
六、再在鍋裡加點底油，把雞塊兩邊煎焦香，盛起；
七、放入姜片，開大火，爆香；
八、倒入雞塊、兩種蘑菇、水發木耳，加清水1/2杯，翻均勻；
九、蓋上蓋子焖約10分鐘；
十、把雞塊蘑菇木耳煸至幹香，把将要裝雞塊的鍋加一層底油，燒熱；
十一、雞塊煸好後，倒入幹鍋裡，可供食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
