寶寶吃膩了白米飯,不妨像這樣換個花樣,搭配上新鮮時蔬,做成造型漂亮的壽司卷,彩虹般各色時蔬還能幫助寶寶補充多種維生素。媽媽們可以根據寶寶的口味和顔色喜好任意搭配各類食材,一起來試試吧。
時蔬壽司卷
準備材料:小黃瓜100g,胡蘿蔔30g,方火腿20g,米飯适量,紫菜1 張,白砂糖10g,白醋5ml,鹽1g,橄榄油少許,香油少許
開始制作:
1. 将黃瓜洗淨,切成細條;胡蘿蔔洗淨,切絲,用橄榄油拌勻;把火腿切成細條;米飯中放入白砂糖、白醋、鹽和香油拌勻。
2. 将竹簾鋪在案闆上, 再依次放上紫菜、 米飯, 把米飯平鋪在紫菜上, 壓實後放上黃瓜、胡蘿蔔和方火腿,用竹簾卷起壓緊後,切成小段即可。
小貼士:1. 黃瓜和番茄中含有豐富的維生素 C,能夠幫助寶寶提高抵抗力。2. 黃瓜需要仔細洗淨,如果實在不放心,可以将皮去掉。
選自《寶寶愛輔食》這本書,版權所有。
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