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黃瓜粉絲怎麼涼拌好吃

美食更新时间:2024-05-01 22:30:43

黃瓜粉絲怎麼涼拌好吃?準備食材：黃瓜、紅薯粉；同時準備一大碗涼開水，下面我們就來聊聊關于黃瓜粉絲怎麼涼拌好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

黃瓜粉絲怎麼涼拌好吃

準備食材：黃瓜、紅薯粉；同時準備一大碗涼開水。

黃瓜洗淨，切成10厘米長的段。再将每段切成均勻的薄片，再切成細絲。

幹紅薯粉絲洗淨，放入開水鍋中煮熟。

紅薯粉絲煮熟後撈入涼開水中過涼。過涼後撈出瀝幹水分。

搗一些蒜蓉，切一些蔥花。

調汁：在小碗中加入醬油、醋、白糖、鹽、花椒面、熟油辣椒、雞精、和勻，用筷子沾點償下，喜歡麻辣的适量增加花椒面和熟油辣椒；喜歡酸甜味的适量加白糖和醋。

将黃瓜絲和紅薯粉絲混合均勻，加入蒜蓉、撒上蔥花，澆上自己喜歡的料汁，吃時拌勻即可。

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