鐵棍山藥和什麼煲湯補脾胃-tft每日頭條

鐵棍山藥和什麼煲湯補脾胃

健康更新时间:2024-09-27 13:18:36

鐵棍山藥和什麼煲湯補脾胃?做法一山藥+排骨，現在小編就來說說關于鐵棍山藥和什麼煲湯補脾胃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鐵棍山藥和什麼煲湯補脾胃

做法一

山藥+排骨。

排骨500g，山藥半根，枸杞适量，胡蘿蔔一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽适量。

做法二

山藥+羊肉。

（1）胡蘿蔔山藥去皮切小塊。

（2）羊肉洗淨，去肥肉，喜歡吃肥的可以留下，羊肉切小塊。

（3）蔥姜料酒冷水下鍋去血水，過冷水後備用。

（4）羊肉下鍋，放入鹽料酒。大火燒開後炖10分鐘，轉小火，炖30分鐘，放入山藥，胡蘿蔔，炖15分鐘，焖15-20分鐘，即可享用。

做法三

山藥+雞

（1）首先鍋中加入适量清水，将砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨（一定要冷水下鍋，這樣炖好後湯面上才不會有讨厭的血污。

（2）将清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚姜片，小蔥2根，加入一湯匙料酒，放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗（5粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米，少加一點鹽（使雞肉入味），加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開。

（3）大約炖一個半小時以後，再把山藥倒入鍋内，繼續用小火炖煮半個小時。在臨出鍋之前，加入适量的食鹽和白糖。

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