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這個蝦餅簡單又美味一起來學吧

美食更新时间:2025-02-12 14:54:55

這個蝦餅簡單又美味一起來學吧（好吃下飯的一口就愛上）1

吃了第一口，你就會愛上！這是用簡單做法就可以換來偉大風味的一個實證！市售的蝦滑不單單隻有『被擠成丸子燴入熱湯裡』這一種命運！它也可以變成煎餅。而且省去了攪打和調味的步驟，你可以很輕松的享受美食和家人的誇贊，還能偷懶。市售蝦滑本身就有鹹味，隻需要加入一些姜粉和胡椒粉即可。拌入切碎的豆角和胡蘿蔔，能夠增加松脆的口感和鮮甜味道。用小火将蝦滑餅慢煎出誘人的金棕色。咬下去，蝦肉的彈牙、細膩多汁，豆角和胡蘿蔔還帶着鮮度。好吃到讓人驚訝！

By 蜜斯Ann的廚房日記

用料

市售蝦滑 150g
姜粉 1/4小勺
黑/白胡椒粉 1/4小勺
胡蘿蔔 15g
豆角 25g
黑朗姆酒或黃酒 1小勺

做法步驟

這個蝦餅簡單又美味一起來學吧（好吃下飯的一口就愛上）2

1、蝦滑解凍，入碗，加入姜粉、黑白胡椒粉、酒、切碎的豆角、胡蘿蔔，攪拌均勻。

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2、等分4份。

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3、雙手沾少許芝麻油或者橄榄油，來回摔打蝦滑糊，直至成團。

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4、不粘鍋入油（我加了橄榄油芝麻油），中火熱油，油熱後入蝦餅，調中小火。

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5、可以蓋鍋蓋稍焖。

這個蝦餅簡單又美味一起來學吧（好吃下飯的一口就愛上）7

6、來回翻面，煎至兩面金黃。

這個蝦餅簡單又美味一起來學吧（好吃下飯的一口就愛上）8

7、邊緣也略煎下。

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8、直接吃就很好吃，也可以蘸醬增加風味。整個過程很快，蝦滑煎餅多汁又彈牙~

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