首先選擇白心的土豆,澱粉含量少,比黃心的土豆爽脆,食材簡單
白心土豆1個,青椒1個,鹽3克,雞精1勺
1,辣椒洗淨切絲,白心土豆洗淨去皮,切絲裝簍,再沖幾遍冷水,去除澱粉。
2,起鍋燒油,油滑鍋,油溫7成熱放入辣椒
絲,炒出香味。
3,再倒入土豆絲,爆炒1分鐘後,加入3克
鹽、一勺雞精,再炒1分鐘,是調料融入菜
裡。
4,翻炒均勻後出鍋
5,非常滿意,出鍋,完成。#今日頭條漲粉##互相關注一起漲粉#
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!