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西紅柿炒蛋用幾個西紅柿

美食 更新时间:2024-07-22 02:16:10

你有沒有特别喜歡吃的一種菜呢?而且那種菜很養顔,對身體特别好還制作簡單,估計每個人都有這樣一種喜歡的菜吧!

有一種菜是和雞蛋是絕配,吃起來酸甜可口,它是紅色的,長得圓圓的,皮很薄,還很多汁,你想知道是什麼嗎?做西紅柿炒蛋時,先炒蛋再放西紅柿,最後加點水,美味又營養。

那就是西紅柿啦,西紅柿炒蛋就是先炒蛋再放西紅柿,最後加點水,這樣做出來的西紅柿炒蛋才最可口,吃起來才是酸酸甜甜,雞蛋還很多汁,接下來就和小編我一起制作一份西紅柿炒蛋吧!

西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒蛋用幾個西紅柿(做西紅柿炒蛋時)1

By 北京小當家

配料:

西紅柿 2個、雞蛋 2個、食用油 适量、食鹽 适量、白糖 适量

烹饪步驟:

步驟 1.将雞蛋打入碗裡,放少許鹽,攪拌均勻,西紅柿洗好切成塊放在盤子裡

西紅柿炒蛋用幾個西紅柿(做西紅柿炒蛋時)2

步驟 2.将鍋加熱,倒入植物油,加熱

西紅柿炒蛋用幾個西紅柿(做西紅柿炒蛋時)3

步驟 3.将雞蛋倒入鍋中,攪碎,翻炒至微微泛黃

西紅柿炒蛋用幾個西紅柿(做西紅柿炒蛋時)4

步驟 4.将雞蛋放到鍋的四周,切好的西紅柿放入鍋中,用鏟子輕杵出汁,也可少加一點點水

西紅柿炒蛋用幾個西紅柿(做西紅柿炒蛋時)5

步驟 5.加入一點點糖将雞蛋和西紅柿翻炒,再加入食用鹽,翻炒出鍋

西紅柿炒蛋用幾個西紅柿(做西紅柿炒蛋時)6

烹饪小貼士:

  1. 西紅柿炒蛋是家常菜,制作簡單,所需食材也很簡單,喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒,不喜歡吃辣的朋友就可以不用加辣椒了,加點蒜蓉或者蔥花都是可以的,根據個人口味來定吧;
  2. 番茄也被稱為西紅柿,營養成分比較全面,富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分,可以促消化、經常食用對于免疫力的提高也是有一定幫助的。對于想要減肥的朋友也是特别适合的;
  3. 雞蛋也叫雞卵、雞子,是母雞所生的卵。蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要,易被機體吸收,利用率可以達到98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

你喜歡吃西紅柿炒蛋嗎?

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