1、糖2斤,面粉4斤,艾草适量,桂花适量,芝麻适量,食用堿3湯匙。
2、艾草加水用料理機打成糊。
3、加面粉和糖還有堿。
4、倒入艾草糊加水攪拌。
5、一直攪拌!
6、把米籮裡的粉瀝幹淨。
7、瀝出湯汁!
8、滿滿一大臉盆裡面加芝麻和桂花!就可以上鍋蒸了!
9、水燒開,蒸籠上薄薄的倒一層,蒸熟,再倒下一層,一層一層直到倒完為止!
10、最後一層多撒些芝麻即可。
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