1、先将泰國香米用清水浸泡2小時左右。
2、将豬肝洗淨,用清水浸泡3小時左右,期間不間斷更換清水。
3、将菠菜洗淨,焯燙一遍,切碎。
4、将浸泡好的米放入砂鍋中,一次性加足适量的清水,煮至米粘稠,放入豬肝,煮至豬肝熟透。
5、放入菠菜,放入适量的雞粉、食鹽,煮滾即可。
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