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合成肉烤肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-07 19:10:44

  1、準備合成肉2斤、辣椒面3匙、生抽1匙、白糖1匙、料酒1匙、五香粉1匙、雞精适量、蚝油1匙、鹽1~2匙。

  2、所有食材都準備好,買回來的合成肉清洗幹淨切薄片再大小均勻的小快備用。

  3、切好的肉片倒入3匙辣椒面,1匙醬油,1匙料酒,1~2匙鹽,2匙五香粉,1匙蚝油和适量的雞精戴上一次性手套抓勻腌制2小時左右(中間每隔半小時戴上一次性手套在抓一會,讓肉更快的)。

  4、腌制好的肉片用烤肉簽子穿起來備用。

  5、烤箱200度預熱10分鐘備用。

  6、串好的烤肉串放到提前預熱好的烤箱200度烤制20分鐘後拿出來翻個面再放入烤箱190度烤制10分鐘即可。

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