牛肉丸做湯方法?生菜洗淨,瀝幹備用牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字,我來為大家科普一下關于牛肉丸做湯方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
生菜洗淨,瀝幹備用。
牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字。
蒜頭切細末,等一下做蒜頭油。
鍋内加水,煮沸。
水沸後倒入牛肉丸,加入适量鹽和少許料酒繼續煮。
将生菜撕小段,放在碗底。
将煮沸的牛肉丸和湯均勻淋到生菜上。
涼鍋涼油小火将蒜末慢慢煎出來香味。
倒入一勺煎好的蒜頭油。
美味的牛肉丸湯可以吃了。
牛肉丸湯是一道菜品,主要原料是牛裡脊肉、黃瓜片、雞蛋清,配料是豌豆苗葉、芝麻油、澱粉等,本菜品主要通過将食材倒入鍋中炖煮烹饪而成。
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