怎麼做紅燒魚好吃?材料:武昌魚1條、姜适量、蒜适量、豆瓣醬15克、老抽5克、醋10克、雞精5克、白糖5克、水澱粉20克,今天小編就來聊一聊關于怎麼做紅燒魚好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:武昌魚1條、姜适量、蒜适量、豆瓣醬15克、老抽5克、醋10克、雞精5克、白糖5克、水澱粉20克。
武昌魚入鍋煎至兩面微黃。
鍋内炒香姜蒜豆瓣醬。
倒入适量清水倒入武昌魚煮8分鐘撈出。
留湯倒入老抽白糖醋雞精。
水澱粉勾芡大火收汁,淋在魚上即可。
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