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土豆真可以減肥嗎

健康 更新时间:2024-10-14 05:43:47

減肥的時候,到底能不能吃土豆?吃土豆,到底能不能減肥?隻吃土豆?熱量不夠當然會瘦,減肥最基本的原理是熱量負平衡。一個 200 克的土豆熱量大約為 150 千卡,隻要你能堅持頓頓隻吃土豆,一天吃四個土豆也就 600 千卡。一個健康人每日的基礎代謝遠超這個數字,按這個吃法,不瘦是不可能的。

在膳食均衡的情況下土豆能幫助減肥

土豆真可以減肥嗎(土豆真的可以減肥嗎)1

那吃土豆到底能不能減肥?

答案是:吃對了的前提下,吃土豆比吃精細米面對減肥的幫助大。

下面是具體的原因:

1. 土豆體積夠大,飽腹感不錯

以土豆和面條為例,土豆裡的碳水含量最多達到 30%,剩下的大部分是水,而面條裡大概 70% 是碳水化合物。也就是說,如果攝入同樣數量的碳水化合物,可以吃的土豆的體積是面條的 3 倍。體積夠大,就意味着飽腹感也還不錯。因此在減脂選擇食物的時候,可以優先選擇更能提供飽腹感的土豆,畢竟餓着太難受了。

牢記上面的兩個前提,繼續給大家介紹幾道好做又好吃的土豆減脂餐。

土豆真可以減肥嗎(土豆真的可以減肥嗎)2

1. 土豆大炖菜

土豆加白菜再加豆腐和香菇,放在鍋裡炖一炖,再加點雞腿肉,天冷的時候吃簡直完美。

土豆是主食,豆腐和雞腿肉是蛋白質,白菜是膳食纖維;而且對于這些 VC 含量不高的食物,不必覺得炖菜損失了營養素。做法雖有點糙,味道可不糙哦!(Sir 聽到了咽口水聲)

2. 清湯麻辣燙

在保證食品安全的前提下,清湯麻辣燙是一種不錯的減肥又解饞的食物。多煮蔬菜,也可以煮點鹌鹑蛋和土豆,盡量不煮丸類。土豆量不要太大,在大量蔬菜的幫助下,可以成為合格的一餐。

3.「撥爛子」

這是一種神奇的面和土豆的結合。做法是把土豆擦成小片,然後外面滾一層面粉,蒸熟當主食吃。

還有莴筍、胡蘿蔔、西葫蘆都可以這樣做。對于那些不吃面食會死星人來說,這是一種很棒的一部分代替面食的方式。

4. 涼拌土豆絲

區别于其他做法裡土豆綿綿的口感,這種做法最大的特點就是「香脆爽口」

具體做法是:

先将土豆切成細絲泡在水中,之後快速過水焯熟,再次在冰水中鎮涼,之後就可以根據自己的洗好拌入各種調料啦。

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