眼下，各水果攤上黃澄澄的橘子、橙子和柚子正大賣。這三種水果吃起來可口又方便，喜歡的人還真不少。不過，你知不知道，雖然同屬柑桔科，但橘子、橙子、柚子這個“親戚”的脾性卻有不小的差異，吃的時候還真有些注意事項要了解。
比如，中醫就認桔子性溫吃多了易上火，而橙子和柚子同屬涼性水果，适當吃能“清火”。這三種水果哪種更啱你？有哪些跟它們有關、既方便又實用的食療方？一起來了解一下吧——
橘子性溫 多吃易生熱養痰
每年橘子大豐收時，許多家庭一買就十斤八斤，好多人一口氣就吃好幾個。
“中國是柑橘之鄉，眼下是吃橘子的好時節。”廣州醫科大學附屬第二醫院中醫科副主任醫師鄭豔華從中醫角度解釋說，橘子味甘酸、性溫，入肺、胃經，具有開胃理氣、止咳潤肺的功效。《飲膳正要》記載說“橘肉止嘔下氣，利水道。”《日華子本草》也有記載“橘肉止消渴，開胃，除胸中膈氣。”
而橘子之皮——陳皮，則是一味有助理氣化痰、健脾和胃的中藥材，其性溫味，入脾、肺經，可治療脾胃氣滞、脘腹脹滿、胸悶不暢、食少納呆、惡心嘔吐等病症，還有助解魚蟹毒。
不過，她提醒說，陳皮雖有止咳化痰的功效，但是橘肉吃多了卻易生熱養痰，因此咳嗽痰多或痰黃稠，或是發燒的時候應該少吃橘子。
橙子柚子性涼
适當吃有助“清火”
“橘子和橙子，怎麼看都像是一家的，事實上也确實是。”鄭豔華說，橙子性味酸涼，有助行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲。和吃橘子 “上火”不同，橙子吃了并不“上火”。
不過，她也提醒，橙子雖好也不宜多吃，《開寶本草》中就提到橙子“不可多食，傷肝氣。”特别是氣虛痰多、易疲勞的人應該少吃或不吃，最好避免空腹吃，不和藥物混合吃。
而柚子與橙子同屬涼性水果，能清火，防肺熱咳嗽、防口臭。廣東藥科大學公共衛生學院營養與食品衛生系王曉波提醒說，喝了酒之後，可适當吃點橙子或柚子以助解酒。
而在食用量上，橙子一般一天3個左右、柚子半斤左右就夠了。柚子吃時最好連緊包着柚肉的内皮也吃一點，或者去了外皮之後，整片連内皮一起榨汁并适當加些蜜糖調味食用，這樣降火或醒酒的效果會更好。
來源：廣州日報、健康有約
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