之前有很多小夥伴問我健康食譜，減脂食譜等，我想這款三色糙米紅豆飯必須算上！ 健康是生活幸福的基石，日日吃進去的食物怎麼能不花費一點心思呢？ 下面分享我家每周都會吃1-2次的三色糙米紅豆飯，幾個細節注意好了，你的雜糧飯也是極好吃的美食。 首先，選購大品牌的三色糙米，盡可能不要散裝的，因為無法确定黴變、儲存等細節，大品牌的塑封包裝，1KG裝的就很适合家庭食用。其次是紅豆，紅豆選擇赤豆，易煮綿軟的。 如何處理這些食材，才能使得你的雜糧飯也能吃出高級感呢？

By 康乃馨的香

用料

• 三色糙米 250克
• 紅豆 100克

做法步驟

1、将三色糙米隔夜浸泡，這個方法我超級推薦，隔夜浸泡會使三色糙米浸泡的非常充分。糙米不同于精米，如果不泡透，口感很硬，就不好吃了。另外，浸泡谷物可以去除谷物外層的酸性物質，對身體很好。記得，以後吃五谷雜糧記得先浸泡哦。

2、其次就是将紅豆也浸泡到充分吸飽水的程度，這樣煮的時候就入口綿軟，很好吃了。紅豆如果不泡，大概率是煮不透的，吃起來咔哧咔哧的，太影響口感了

3、将三色糙米與紅豆混合，放入電飯鍋

4、加入礦泉水，沒過食材1-1.5厘米，因為都是浸泡好的食材，所以無需放很多水

5、這個水量就可以了

6、啟動電飯鍋煮飯鍵即可。

7、飯煮好之後，電飯鍋會自動跳到保溫鍵。焖一會兒比如5分鐘，口感更佳。煮好後打開蓋子，滿滿的紅豆雜糧，看着就很踏實。這樣的雜糧飯比白米飯更适合現代人，能夠更有效地幫助身體代謝，促進腸道蠕動，多吃雜糧沒錯滴。一周安排個3-4次，很健康。上班族帶飯，這款紅豆雜糧飯也是主食好選擇哦。

8、用飯鏟輕輕翻動米飯，松軟噴香。好的飲食，自然能滋養身體。

9、雜糧飯我們家一周都要吃2-3次，所以都喜歡，配點家常菜就更美味啦

10、雜糧飯不僅顔色很美，口味也很好吃健康，呼籲大家都做起來哦

11、或者，發揮你的想象力，挖一勺子，淋上酸奶，也是極好吃的。想一下平時那些所謂的燕麥酸奶燕麥少的可憐，我們不妨在家大口吃粗糧，吃出健康。

12、美味的糙米飯準備開吃了

小貼士

如何處理這些食材，才能使得你的雜糧飯也能吃出高級感呢？ 1 将三色糙米隔夜浸泡，這個方法我超級推薦，隔夜浸泡會使三色糙米浸泡的非常充分。糙米不同于精米，如果不泡透，口感很硬，就不好吃了。另外，浸泡谷物可以去除谷物外層的酸性物質，對身體很好。記得，以後吃五谷雜糧記得先浸泡哦。 其次就是将紅豆也浸泡到充分吸飽水的程度，這樣煮的時候就入口綿軟，很好吃了。紅豆如果不泡，大概率是煮不透的，吃起來咔哧咔哧的，太影響口感了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!