(1)大米
性平,味甘、酸。具有健脾和胃,益氣生津,濡潤五髒等功效。适用于脾胃虛弱、氣血不足。
(2)粳米
性平,味甘。具有健脾和胃,緩和五髒,生津止渴等功效。适用于脾胃虛弱。
(3)糯米
性溫,味甘。具有補中益氣,暖胃止瀉等功效。适用于脾胃虛弱有消化不良、腹瀉等症狀。
(4)小麥
性涼,味甘。具有益脾厚腸,補養氣血等功效。适用于脾胃虛弱、咽幹舌燥。炒面或炒焦的面制品可止瀉痢。
(5)小米
性涼,味甘、鹹,具有養胃和中、健脾止瀉的功效。适用于脾胃虛弱出現的反胃、嘔吐、腹瀉、口渴等症狀。
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