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香菜吃了會有什麼效果

健康更新时间:2025-01-07 07:06:25

香菜不能多吃？香菜和蒜頭一樣，是調味品？對于香菜，你是不是還有什麼誤解？很多人看到香菜，還以為看到了芹菜。的确，香菜和芹菜是很相像，但是兩者吃起來卻完全不一樣。香菜，又稱之為“芫荽”。在很多的認知中，香菜隻是一種調味品，其實，它是一種非常有營養的蔬菜！

香菜吃了會有什麼效果（香菜讓人一看就讨厭）1

為什麼有一大部分人不喜歡吃香菜呢？這其實和香菜本身的味道有關。香菜味辛，單吃起來有點苦，所以大部分也沾着醋吃。而它性溫，歸肺、脾經。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中，利尿通便，驅風解毒之功效；主治麻疹初期，透出不暢及食物積滞、胃口不開、脫肛等病症。

而在香菜之中，有很多人我們看不到的營養，以及功效。比如，香菜有其他蔬菜所不具備的6大功效，相信看完之後，你會對香菜刮目相看。

香菜吃了會有什麼效果（香菜讓人一看就讨厭）2

1、治傷風感冒

溫度變化時最容易傷風感冒，流涕、打噴嚏……難受極了。此時，香菜，是絕佳的食材，不僅可以當成菜，對感冒還有很大的好處。

2、治療嘔吐

反胃惡心嘔吐時，隻需取适量香菜搗碎取一勺汁，配上兩勺甘蔗汁，溫服，每日兩次便可緩解症狀。是不是比吃藥好多啦？

3、驅除寒氣

香菜性溫，脾胃虛寒的吃點香菜，能暖身暖胃，緩解胃痛。特别是到了冬天，手腳冰涼的，就要注意多暖暖身子啦。

4、改善食欲

香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，能促進唾液分泌，加速腸胃蠕動，有效增進食欲。

5、保護心血管

香菜中富含維生素C和鉀，能有效擴張血管、降低血脂、軟化血管等。

6、提高免疫力

香菜富含的胡蘿蔔素，能保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜，防止細菌和病毒的感染，有效提高免疫力。

香菜吃了會有什麼效果（香菜讓人一看就讨厭）3

同時香菜根也是個寶，具有健脾胃的作用，小兒因脾胃功能導緻的發燒反複，可喝香菜汁緩解。很多人都不喜歡吃香菜，甚至還會發出“為什麼世界上會有香菜這種東西存在”的感歎。但是，從中醫上講，香菜不僅僅是食材，更是對身體極佳的藥材。在我們日常生活中，有很多家常菜都可以加入香菜調味。但這并不是說明香菜是調味品，香菜也可以單獨作為一道菜，你記住了嗎？

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