健康飲食方法了解了,人體需要的營養及時提供才能保持消化系統健康狀态,同時讓各項指标穩定。而有的人飲食不正确,聽信謠言後犯錯誤,反而越吃越傷身,最後讓疾病來襲。粗糧作為一類食物的代表,有很多品種,關于粗糧的許多陷阱可要避開,否則飲食持續不恰當,疾病很難預防。
1、粗糧吃越多越好?
有的人聽信謠言,覺得粗糧攝入量越多越好,相比精細類食物來說可以更好控制體重,同時穩定血糖,因此大量攝入粗糧,其實,粗糧也不宜過量攝入。因為其含有的粗纖維較豐富,本身消化能力差,一味攝入粗糧,反而會增加腸胃負擔,不利于身體保養。另外,粗糧中含有豐富植物酸,過量攝入的情況下會影響其他營養物質的吸收,最關鍵的是适當獲取,不要過量。
2、吃粗糧就能減肥?
多吃粗糧就能減肥,比其他精細類食物更具有飽腹感,不會提供太多能量,這也是部分人相信的陷阱,其實,想要利用粗糧來減肥,關鍵是選擇合适的粗糧,并非所有粗糧都有這方面的作用。有的粗糧澱粉含量豐富,還有較多糖類物質,同樣也會讓能量提供過多而身體發胖。在減肥期間要選對食物,而不是一味獲取粗糧。
3、精加工的粗糧更好?
粗糧要經過精細加工才能确保安全,那些太過粗糙的粗糧不利于健康,這也是錯誤的認知。粗糧在經過各道工序加工後人體需要的營養物質已經流失了,雖然口感變好,但無法保持營養豐富狀态。想要攝入粗糧來調節身體,最好不要選擇那些精細加工的,才能保留其豐富的營養,從而獲得好處。
4、血糖高得多吃粗糧?
血糖高的人多吃粗糧就可以,是不少糖尿病患者會陷入的誤區,就目前來說,糖尿病主要的控制方法是服用降糖藥或者注射胰島素,當然,飲食正确調節有必要。但是,在飲食過程中那些熱量高,糖分含量豐富的食物可要忌口,才能避免血糖波動。
部分粗糧雖然可以增加飽腹感,但并非所有粗糧都有這方面的作用。有的粗糧澱粉含量豐富,經過消化會産生更多糖類物質,反而血糖高。因此,不要單純利用粗糧來調節。
5、所有人都适合吃粗糧?
所有人都适合吃粗糧,在三餐飲食過程中多獲取,健康狀态可以保持,這種認知可能會帶來傷害。粗糧雖然有豐富的營養可以提供,但需要身體适應才能獲取。有的人腸胃功能薄弱,經常拉肚子,要針對疾病展開治療,先選擇其他清淡,容易消化的食物提供營養物質,而不要大量攝入粗糧,否則出現的不良症狀會加重。#醫聯媒體超能團##清風計劃#
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