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酸菜的做法簡單又好吃的

美食更新时间:2025-01-30 16:40:58

酸菜的做法簡單又好吃的（酸菜這樣做又香又下飯）1

大家好，我是嘎嘎香，今天分享給朋友們一道肉絲酸菜粉，簡單家常菜味道不簡單，微微的酸味特别開胃，又香又下飯，一起來看看怎麼做的吧！

用料：

馬鈴薯粉條（紅薯粉條也可以），酸菜，姜末，蒜末，豬瘦肉

酸菜的做法簡單又好吃的（酸菜這樣做又香又下飯）2

做法：

豬肉洗淨切絲

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切好後腌制一下，加鹽、料酒、一品鮮、澱粉，抓勻腌制10分鐘

酸菜的做法簡單又好吃的（酸菜這樣做又香又下飯）4

酸菜的做法簡單又好吃的（酸菜這樣做又香又下飯）5

酸菜用水投一下，攥幹水分備用

酸菜的做法簡單又好吃的（酸菜這樣做又香又下飯）6

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燒一鍋開水，下入粉條，煮至沒有硬芯撈出用涼水投涼，控幹水分備用

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酸菜的做法簡單又好吃的（酸菜這樣做又香又下飯）9

鍋裡加油（稍微多一點，酸菜比較吃油），大火燒熱後下入姜末、十三香（或者花椒粉）炒香，香味出來後下入肉絲，劃散

酸菜的做法簡單又好吃的（酸菜這樣做又香又下飯）10

肉絲變白加料酒，翻炒一下下入酸菜，把酸菜炒香炒軟，然後加鹽、一品鮮，再炒一會加入熱水，大火燒開

酸菜的做法簡單又好吃的（酸菜這樣做又香又下飯）11

酸菜的做法簡單又好吃的（酸菜這樣做又香又下飯）12

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燒開後下入粉條開大火收汁，湯汁收的差不多了下入雞精、蒜末，炒勻就可以出鍋了

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非常好吃又下飯的一道家常菜，簡單好做，希望朋友們都能學會，喜歡看我做菜，麻煩您點個關注，明天見！

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