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牛仔骨怎麼做才好吃又嫩

美食 更新时间:2024-12-02 12:13:41


牛仔骨怎麼做才好吃又嫩(這才是牛仔骨的正宗做法)1

by MrsPsKitchen

又是非常易做但美味的家常菜,15分鐘可上桌,開胃又下飯!先腌牛仔骨至入味,煎香,加入青紅椒拌勻,餐廳酒樓的菜式,在家做沒有難度!


食材

  • 牛仔骨500克
  • 洋蔥半個
  • 青椒半個
  • 紅椒半個
  • 黑椒汁2湯匙

做法:
1、先用少許醬油,鹽,糖及一顆蛋黃腌牛仔骨半小時。洋蔥切粗絲,青紅椒切丁塊

牛仔骨怎麼做才好吃又嫩(這才是牛仔骨的正宗做法)2

2、熱鍋下油,煎牛仔骨至兩面金黃色,盛起備用

牛仔骨怎麼做才好吃又嫩(這才是牛仔骨的正宗做法)3

3、原鍋下油,炒洋蔥,青紅椒至軟身

牛仔骨怎麼做才好吃又嫩(這才是牛仔骨的正宗做法)4

4、再下黑椒汁及100毫升水拌勻,下牛仔骨,煮約五分鐘即成!


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