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客家 釀

美食 更新时间:2024-12-04 23:10:09

客家 釀(周末超美味的客家釀辣椒來襲)1

不可錯過的家常下飯菜

By 菜媛

用料

  • 瘦豬肉 250g
  • 辣椒 5個
  • 紫蘇碎 少許g
  • 100g
  • 鹽 2勺
  • 醬油 3勺
  • 花生油 3勺
  • 豆豉 少許

做法步驟

客家 釀(周末超美味的客家釀辣椒來襲)2

1、選用這種直條菜椒

客家 釀(周末超美味的客家釀辣椒來襲)3

2、辣椒切開,去籽

客家 釀(周末超美味的客家釀辣椒來襲)4

3、豬肉碎,放鹽,生抽,生粉,豆豉碎,紫蘇碎拌勻

客家 釀(周末超美味的客家釀辣椒來襲)5

4、把肉陷放入辣椒裡

客家 釀(周末超美味的客家釀辣椒來襲)6

5、下鍋煎肉面金黃,然後加入不過面的水燒煮10分鐘

客家 釀(周末超美味的客家釀辣椒來襲)7

6、熟後裝碟

客家 釀(周末超美味的客家釀辣椒來襲)8

7、為了好下飯鍋裡的汁加生粉水勾芡淋在辣椒上面 ,也可以不用這麼汁直接吃。最後一步可按個人喜好。

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