tft每日頭條

 > 美食

 > 如何做松子魚好吃

如何做松子魚好吃

美食 更新时间:2024-09-30 23:22:12

如何做松子魚好吃?先在魚肉上豎着下直刀切半厘米寬,然後橫着45度斜切(要點:魚皮不要切斷,刀要盡量深,刀口盡量密)兩面魚肉都同樣處理将魚肉加料酒1大勺,白胡椒粉鹽适量,加澱粉攪拌均勻腌制10分鐘 ,今天小編就來聊一聊關于如何做松子魚好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做松子魚好吃(松子魚好吃的做法)1

如何做松子魚好吃

先在魚肉上豎着下直刀切半厘米寬,然後橫着45度斜切。(要點:魚皮不要切斷,刀要盡量深,刀口盡量密)兩面魚肉都同樣處理。将魚肉加料酒1大勺,白胡椒粉鹽适量,加澱粉攪拌均勻腌制10分鐘。

再入鍋前再裹一層澱粉,盡量将每一個肉縫都沾上澱粉。

油熱到七八成熱後下魚塊,入鍋時把肉翻到外面下鍋,炸的過程不斷往魚身上淋油。

等到魚涼後,油溫回升,再入鍋炸2-3分鐘。

鍋中下熱油,番茄醬5大勺,醋和生抽各1大勺,白砂糖2大勺,鹽适量,白水100ml,燒開。下豌豆和蝦仁,煮5分鐘左右,可以加些水澱粉勾芡。

最後把汁淋在魚身上,再撒上松子。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved