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普洱茶怎麼煮味道能好些

美食 更新时间:2024-09-08 21:21:15

聽很多朋友們都說過自己有時候也會把普洱茶用來煮着喝,而且煮出來的普洱口感也是非常的好,喝過的人沒有說不好喝的,也有很多人想知道煮茶喝有什麼需要講究的,下面我們就來好好的說一下,普洱茶如何煮着喝的。

普洱茶怎麼煮味道能好些(普洱茶如何煮才更好喝)1

煮普洱茶的方法

使用已經沖泡過的普洱茶的葉底,投入鍋子裡面去。茶葉不用太多,15克左右已經沖泡過的量就行。

煮茶的工具要求

具體的工具就沒有太大的要求,小編這裡使用的是電爐燒的,最好是能先準備一些開水,把茶葉投入煮茶鍋裡面之後,就慢慢的沿着鍋子的壁倒入适量的開水(直接倒涼水燒也是可以的,時間比較長),這樣可以快速的提高茶葉和鍋子的溫度,待茶葉重新升溫之後就把水從鍋中倒出來。得閑加入新的溫開水進去開始慢慢的煮,注意第一次沖水不用太多,适量為宜如果覺得水少再次加水煮。

煮茶的一些注意

因為茶葉是之前已經沖泡過的茶底,所以剛放進去之前出來的泡色肯定是會比較淺的,等水溫慢慢的上升之後,茶湯的顔色也會慢慢的被泡出來。味道也就會慢慢被煮出來,味道出來了并不說就已經煮好了,而是要等,等香味,煮得差不多了就打開一個小口子等香味,把茶葉煮出了一股很特别的香味之後,才算是可以品嘗。

茶葉煮好之後

煮好了以後就可以把茶湯倒出來分給大家飲用了,不過我們在煮茶喝的時候,一般都會采用留底的作法,就是煮出來的茶湯不要全部都倒出去,最少也要留個三分之一在鍋裡面,這樣就可以繼續再加入溫水繼續煮。這樣可以循環的煮幾次,這就是煮普洱茶最大的好處,相當的節約。

煮出來的普洱茶有一陣特别的香氣,這個香氣因為不同的茶葉可能也會有點差點,每個人對于這陣香氣也有不一樣的定義,所以不好定義說一定是出了什麼香氣才算好,反正是一陣很獨特的香氣,喝過煮的普洱茶的人都比較喜歡。

普洱茶怎麼煮味道能好些(普洱茶如何煮才更好喝)2

煮茶還有一個小技藝

可以使用兩泡不一樣的茶葉混在一起煮,這樣煮出來的感覺會很特别,當然這樣混着煮的前提是一定要兩泡茶葉都是好茶葉。不要混那種劣質的茶葉。而且茶葉不宜直接用沒有泡過的茶葉煮,那樣煮出來的口感過于濃,沒有使用泡過的葉底煮的那麼好喝。

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