山東喜歡用餅卷各種食物,肉啊、菜啊,卷起來之後更是特别的美味,今天教大家做墨西哥雞肉卷卷餅,簡單易學,營養價值還高
需要食材:
中筋面粉200g,全麥面粉200g,酵母6g,鹽8g,橄榄油20g,水240g
(可以全部用中筋面粉,添加全麥面粉營養更全面一些)
烹饪方法:
2、搓條下劑,把面團分成每個50g左右,壓成小圓餅,在靜置10分鐘;
3、在案闆上撒上幹粉,把面餅擀成8寸左右的小餅;
4、平底鍋燒熱,轉成小火,不放油,不放油,把餅放在鍋裡,40秒左右起泡就可以翻個,在有20秒就可以出鍋了;
5、用保鮮膜包住,防止風幹
早晨可以吧雞蛋、雞柳、生菜、自己喜歡的醬汁卷在裡面,超級好吃!
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