烀塊肉蘸蒜泥怎麼做好吃?豬瘦肉準備一塊豬瘦肉,處理幹淨,我來為大家科普一下關于烀塊肉蘸蒜泥怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
豬瘦肉。準備一塊豬瘦肉,處理幹淨。
入鍋蒸煮。将瘦肉放入鍋裡進行蒸煮,多添水,大概煮10分鐘。
放入姜絲和料酒。為了增加香味,向鍋内放入姜絲和料酒。
燒開。将豬肉煮開煮熟,用筷子很容易就紮透,并且無血絲。
煮至變色。如果水少可以向鍋裡加入适量的醬油。
制作蒜泥。在煮豬肉的時候,拍打蒜,剁碎制作成蒜泥。
出鍋。豬肉煮熟至變色之後,可以出鍋;用手撕開沾蒜泥,也可以就吃肉。
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