蒸熟的南瓜怎麼做面食?食材:南瓜适量,面粉适量,酵母粉适量 ,我來為大家科普一下關于蒸熟的南瓜怎麼做面食?以下内容希望對你有幫助!
食材:南瓜适量,面粉适量,酵母粉适量。
選擇新鮮的南瓜,削皮洗淨。
把南瓜切成小塊上鍋蒸熟。
把蒸好的南瓜搗碎備用。
在南瓜泥裡加入适量的面粉,酵母粉揉成面團。
讓面團靜置30分鐘到一個小時,待發酵成原來的兩倍。
把面團分出一部分,搓成長條,分成若幹小份。
把小面團擀成圓片,五個放在一起,用筷子在中間壓一下,然後卷起來。
從中間部位切開分成兩半,用手稍微理一下,就可以做出很漂亮的花型饅頭了。
把面搓成長條,然後卷起來,做兩個一樣的拼起來,然後用手往攏捏一下,一直漂亮的蝴蝶就好了。
然後蒸鍋裡面加水燒開,把做好的面團放在鍋裡蒸15-20分鐘就可以了。
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