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家裡怎麼做牛肉湯

美食更新时间:2025-03-13 01:19:10

家裡怎麼做牛肉湯?牛肉洗幹淨切片牛肉放容器裡，倒入生姜，料酒，鹽，耗油，澱粉，現在小編就來說說關于家裡怎麼做牛肉湯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

家裡怎麼做牛肉湯

牛肉洗幹淨切片。

牛肉放容器裡，倒入生姜，料酒，鹽，耗油，澱粉。

用揉面團的手法一直揉，揉5-8分鐘左右，然後腌制15分鐘。

蔥姜蒜、香蔥、小米椒切粒備用。

熱鍋下油，放入生姜片炒香。

鍋裡倒入清水，大火燒開，将牛肉倒入鍋裡煮沸，撇去浮沫，放入鹽和味精攪拌均勻入味。

牛肉湯盛到碗裡後放入生姜末，小米椒，蔥末，香菜末就完成了。

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